万能的xdjms........................................谁知道这部电影的片名阿
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在很早以前的中央台第10放映室里看到这部电影的片断:
点菜是一门学问,而学问之道,告知而后行,饮食亦然。小小的饭桌上浓缩了整个社会。人的文化修养社会习惯在一顿商务会餐中最能得到体现。对于与会的大人物而言,所点的菜肴固然人云亦云,但食物本身并非是商务会餐的主要目的。而这位小跟班不分时宜的夸夸其谈,虽显出对法式大餐的了解,却大大地驳了几位大人物的面子,他显然对于餐桌上的人情世故缺乏必要的领悟。
餐桌讲究究礼仪固然重要,但是刻意去追求外在的完美不仅显得做作,也会埋没饮食所带来的乐趣。这位优雅的夫人正在教众多女弟子学习吃意大利面而不发了声音。而对面的一位意大利人全然不顾旁人的目光,津津有味地吃着意大利面条,他的吃相可能有碍观瞻,但是面对美食的时候,按自己的方法大快朵颐才是最真我的表现。
在餐桌上注重饮食礼仪体现了人们的修养,而平日挑拣食物的习惯也反应了一个人的修养水平。这不空空无人的超市,挑剔的老太婆揉捏着各种食物,与小店员展开了一场拉锯战。
美味固然引人入胜,但不当的食用方法,势必引来自我伤害,看这位长者显然是被这可口的佳肴吸引住了,狼吞虎咽的吃相让人瞠目结舌,由于过快的进食速度,让这位长者一度噎住,最后在旁人的帮助下才得以脱险。